1. إعداد المكونات

2. ضع الماء في الوعاء ، اغلي الماء قليلاً للاغتصاب ، أزل الماء البارد

3. إزالة المجفف المفروم

4. فطر أسود ، فطر شيتاكي ، جزر مفروم للاستخدام

5. يفرم البصل الأخضر والزنجبيل المفروم ويوضع في طبق

6. ضعي القليل من زيت الفول السوداني في المقلاة ، واقلي البيض مع حرارة الزيت ، وقطعه بمجرفة

7. ضعي البيضة المفرومة والبصل الأخضر والزنجبيل معًا واخلطيهم جيدًا

8. ضعي الفطر والفطر والجزر وأضيفي الملح والفلفل ومسحوق البهارات الخمس وامزجي جيداً

9. اسكب المعكرونة في الماء المغلي لتشكيل المعكرونة ، واستيقظ لمدة 20 دقيقة ، مقطعة إلى شرائح طويلة ، ودلك عدة شعيرية مستديرة ، واضغط على العديد من المعكرونة ، ولفها في زلابية.

10. لف ما يكفي من الحشو

11. اصنع الزلابية

12. يلف جميعهم ، ويضعوا صينية عموم الخبز ويضعونها بشكل أنيق ، ويغطىوا بنار صغيرة ويغطوا لمدة 20 دقيقة حتى تنضج

13. أطفئ النار وخدمه