عناب القمر - الطعام الصيني

حشوة طين التمر: تمر أحمر كبير 500 جرام من قشرة الكيك: دقيق البطاطس الأرجواني 25 جرام مسحوق البرتقال المقلي المطبوخ 40 دقيق أرز دبق مقلي 60 جرام دقيق الأرز المقلي المطبوخ 50 جرام سكر أبيض 15 جرام جرام من زيت الذرة 15 جرام ماء مغلي كمية مناسبة
  • 1. اغسلها جيداً ، وقم بطهيها في قدر ، ثم أخرجها واستخدم الملعقة لترى أنها مظلمة ومطبوخة.

  • 2. أخرج قلب العناب بملعقة

  • 3. أخرج العناب وصبه في آلة الطبخ ، وضربه في طين العناب.

  • 4. ثم استخدم اليدين لتشكيل الكرة. مصنوعة من عجينة العناب ، تم الضغط على الصورة الموجودة في صورتي مرتين باستخدام عيدان الطعام للسماح للجميع برؤية واضحة

  • 5. اخلطي كل المسحوق جيداً. أضف السكر وامزج جيدا.

  • 6. أضيفي كمية مناسبة من الماء المغلي وقلبي لتشكيل طفرة الدقيق.

  • 7. ثم أضف كمية مناسبة من الزيت النباتي ودلك في كرة ناعمة. دعه يبرد بشكل طبيعي ويبرد في نصف ساعة.

  • 8. أخرج العجينة بعد التبريد وضعها في مجموعة ولفها في طين العناب

  • 9. ضع كعكة القمر الملفوفة في قالب كعكة القمر. لأن عجين الذرة يضاف بزيت الذرة ، فإنه لا يلتصق بالعفن ولا يحتاج إلى تركه.

  • 10. حزم كل كعك القمر مرة واحدة مع قالب مرة واحدة.

  • 11. بعد تناول الطعام في الثلاجة ، يكون مذاقه أفضل وباردًا وباردًا. المنتج النهائي جميل.