1. ضع الحليب والبيض والسكر والملح وزيت الذرة ومسحوق الغلوتين العالي ومسحوق الخبز في آلة الخبز بالترتيب! (يوضع الملح والسكر قطريا)

2. تبدأ آلة الخبز وظيفة العجن وتعجن حالة الفيلم لمدة 45 دقيقة!

3. تغطية وتخمر أكبر 2.5 مرة!

4. بعد الانتهاء من التخمير ، يعجن الخبز عدة مرات من العادم ويخرجه ، يقسم إلى عدة عجائن ، يعجنها ويغطى بغلاف بلاستيكي واسترخ لمدة 15 دقيقة!

5. خذ عجينة ولفها في اللسان!

6. نشمر من أعلى إلى أسفل!

7. يمكن أيضًا تجميعها مباشرة في شكل زيتون ، ووضعها في الفرن ، ووضع وعاء من الماء المغلي تحت الفرن للتخمير الثانوي ، والآن ليس من الضروري ضبط درجة حرارة الفرن في الصيف ، إذا كان الطقس باردًا ، اضبط درجة الحرارة إلى 35 درجة للتخمير!

8. بعد 40 دقيقة من التخمير الثانوي ، قم بتنظيف سائل البيض على السطح ، ورش بعض بذور السمسم ، وقم بتسخين الفرن مقدما ، واخبزه عند 180 درجة لمدة 20 دقيقة!

9. الخبز خارجا!

10. شوي النقانق على 180 درجة لمدة 12 دقيقة ، قطع شريط طويل من الخبز ، لا تقطع القاع ، وضع النقانق المشوية ، ضغط صلصة السلطة على السطح ، النقانق جاهزة!