1. أضيفي الخميرة والسكر والملح ومسحوق الحليب والحليب المكثف والبيض إلى الدقيق وقلبي باستخدام عيدان تناول الطعام

2. أضف كمية مناسبة من (الماء الدافئ) وحركها بعصي تناول الطعام لتكوين شكل ندفة الثلج (يجب إضافة الماء بشكل غير مباشر ، وامتصاص الماء للدقيق يختلف ، لذا فإن كمية الماء تعتمد على الحالة)

3. اصنع العجينة وسلسها

4. نضيف الزبدة المخففة ونعجن العجينة مرة أخرى لتذوب الزبدة

5. اعجن العجينة ، وغطيها بغلاف بلاستيكي ، واتركها تصل إلى ضعف حجمها

6. يمكن تخمير العجينة وعجنها حتى تحصل على ملمس الغلوتين ، أو يمكن عجنها في قناع اليد.

7. يقسم إلى ستة أجزاء ، يعجن ويخرج العادم ، ويغطى بغلاف بلاستيكي ويترك لمدة 10 دقائق

8. استخدم يديك أولاً لتشكيل شريط طويل بنهاية كبيرة ونهاية صغيرة ، ثم دحرجه للخارج باستخدام درفلة

9. استخدم يديك أثناء التدحرج لعمل مثلث طويل

طول 10.30 سم

11. لفة من نهاية كبيرة

12. عندما تنتهي اللفة ، ضع النهاية لأسفل

13. تحسس الزيت على صينية الخبز وضع الخبز الملفوف بحيث تكون الأطراف متجهة لأسفل

14. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لمدة 30 دقيقة

15. استيقظ حتى تتمكن من لمس سائل البيض

16. نضعها في فرن محمى على حرارة 185 درجة ونخبز الطبقة الوسطى لمدة 18 دقيقة

17. إنه خارج الفرن ، انتبه لتغير لون الخبز عند الخبز

18. المطبخ كله تفوح منه رائحة الخبز

19. حسن الذوق!