تخطي المحتوى المكونات
- مسحوق عالية 475 غرام
- مسحوق الكاكاو 25 غراما
- ملح 9 ز
- خميرة 4 ز
- حبوب الشوكولاتة 100 غرام
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- أضيف 1 خميرة متناثرة على الماء والدقيق والملح ويذوب مع التحريك، ومسحوق الكاكاو والشوكولاته بعد حتى يذوب.
- 2 تحولت مختلطة مع ملعقة، خلط باليد إذا زجة نسبيا، لذلك لم أحصل على المعنيين، تخمر مزيج جيدا لمدة 40 دقيقة.
- 3 لوحة رش مسحوق، مسحوق يرش العجين، ويوضع الكعك 4 سم سميكة.
- 4 إلى حوالي ثلاثة أضعاف.
- 5 ثم يوضع 4 سم كعكة سميكة.
- 6 ثم مطوية صعودا وهبوطا.
- 7 مطوية العجين تخمر 40 دقيقة مرة أخرى، ضعف التخمير كبير.
- 8 التخمير الوقت لقد بنيت حوض على القمة.
- الضغط 9 إلى الكعك 4 سم، مقطعة إلى 8 أجزاء.
- 10 تويست، التصميم البسيط.
- في التخمير 1140 دقيقة عموم مرة أخرى.
- 12 مسخن الفرن إلى 220 درجة، في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- 13 خبز نفسي ......
- 14 نكهة الشوكولاته عميقة ......
- 15 مع بلدي محلية الصنع مربى الفراولة، رائع يا ......