"الملفوف هو موسم لذيذ في الوقت الحالي. إنه هش وحلو وخفيف ، ويظهر في سوق الصباح مع قطرات الماء. اللوتس المستدير لطيف جدًا. لذلك ، غالبًا ما أشتريه مع أمي وأكله. طريقة الطهي جيدة ، أو يمكنك قطع الحرير والضغط على صلاد السلطة لصنع السلطة مع الخبز على الإفطار ، ووفقًا لكلمات المعلم الصغير ، فأنا دائمًا أرتقي إليها. كما أن الأطباق الشمالية الشرقية شائعة أيضًا على الطراز الشعبي ، وغالبًا ما يتم قطع الملفوف إلى قطع كبيرة دون استخدام سكين. يقال من قبل كلاسيكيات الطعام أن الطعام لا يجب أن يتعرض لأدوات الحديد قدر الإمكان ، على سبيل المثال ، خيار التربيت مع ملعقة خشبية سيكون أكثر عطرة من ربت السكين ، وإذا كنت تريد تمزيقه ، فسيحتفظ بطعمه الأصلي. على الرغم من أن لساننا أقل حساسية بكثير من عشاق الطعام ، ولكن تمزق اليدين سهل وبسيط ، ثم تمزيقه ~~ بعد أن يُقلى الملفوف في الزيت ، فإنه يذهب إلى الأصل الصلب والقابض قليلاً ، وهو منعش ونقي تمامًا ، ثم يمتص النكهة الكاملة لصلصة المحار ، وهي وجبة لذيذة جدًا. إذا لم يكن هناك صلصة المحار ، حتى لو كانت مقلية قليلاً ، سيكون لذيذ ~~ " مكونات
اكسسوارات
- نفط المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- بصل أخضر 12 جم
- ثوم 6 جرام
- فلفل أحمر 1 جرام
- فايف سبايس باودر 1/4 ملعقة
- صلصة الصويا قليلا
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- نشا الماء المبلغ الصحيح
- زيان زيان المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 مزق الملفوف إلى قطع كبيرة. -
2 يغسل ويصفى. -
3 بصل أخضر مفروم. -
4 ثوم مفروم. -
5 بعد أن يصبح الووك ساخنًا ، اسكب الكمية المناسبة من الزيت ، وانتظر حتى ترتفع درجة حرارة الزيت. -
6 أضيفي البصل ، الثوم ، الفلفل الأحمر ، البودرة الخماسية ، المقلي والقلي حتى يصبح عطرا. -
يضاف الكرنب ويقلب على نار عالية. -
8 يقلى حتى يذبل الطبق ، يضاف الملح ويقلى. -
9 ضع في صلصة الصويا ويقلب. -
10 أضيفي صلصة المحار وقلبي. -
11 صب نشا الماء -
12 بعد التقليب بالتساوي ، املأ صفيحة التقديم.
نصائح
الكرنب المقلي والخضراوات الأخرى تحتوي على حساء الخضار في نهاية القلي ، إذا لم يتم جمع العصير ، فإنه سيخرج أكثر بعد التقديم. وفقًا لكمية حساء الخضار ، اضبط كمية نشا الماء لتتكثف ، وجمع الحساء الكثيف.
