صدر دجاج 400 جرام خيار نصف جذر طعام فول سوداني مقلي 100 جرام فلفل أخضر جرام واحد طعام جاف فلفل حار جاف جرام مناسب طعام زنجبيل كمية مناسبة جرام طعام بصل قطعتين طعام صلصة الصويا 2 ملاعق صغيرة (للحوم المعالجة) نبيذ الطهي 21 ملعقة صغيرة (للحوم المعالجة) ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون (للحوم المعالجة) ، 1 ملعقة صغيرة من الملح (للحوم المعالجة) ، 3 ملعقة صغيرة من النشا (للحوم المعالجة) ، 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض (للعصير) ، 1 ملعقة صغيرة من الخل (للعصير) ، 1 غرام 2 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا (التغذية) 1 ملعقة صغيرة من الملح (التغذية) 1 ملعقة صغيرة من النشا (التغذية)
1. الرسم النهائي
2. يتم تقطيع صدور الدجاج بشكل فضفاض مع الجزء الخلفي من السكين.
3. تحضير الفول السوداني المقلي مقدما.
4. مكعبات فلفل أخضر ، خيار مقطع ، فلفل مجفف ، بصل أخضر و زنجبيل.
5. تتبل الدجاج لمدة 15 دقيقة مع التوابل المذكورة أعلاه.
6. تحضير الوعاء المعد.
7. يتم تقديم الزيت الساخن أولاً ويتم طهي الدجاج وتقديمه.
8. اترك الزيت في المقلاة لقلي الزنجبيل العطري والفلفل المجفف.
9. بصل مقلي
10. قلي الدجاج المقلي قليلاً.
11. ضعي الفلفل الأخضر وامزجي جيداً وأضيفي الصلصة المحضرة.
12. وأخيرا ، في الفول السوداني المحضر.
13. اتجه المقلاة.
14. إنهاء لذيذ.
