فطائر نباتية - الطعام الصيني

طحين ، كمية مناسبة من الكراث ، 300 جرام من فطر الطعام جرامًا ، يد صغيرة من غرام طعام البيض ، 3 جرام من جلد القريدس الغذائي ، 1 يد صغيرة من جرام الطعام ، زيت الفول السوداني ، الكمية المناسبة ، الملح ، الكمية المناسبة ، الماء ، الكمية المناسبة
  • 1. استخدام المياه العذبة والعجين الناعم والمعتدل ، دعنا نقف لمدة نصف ساعة

  • 2. حدد الكرات لغسلها نظيفة ، والتحكم في المياه الجافة ، وقطع ناعما وتوضع جانبا

  • 3. اغسل شعيرات الفقاعات ، تحكم في الرطوبة ، اقطعها

  • 4. بيض مقلي مع مجرفة

  • 5. اغسل جلد الروبيان بالماء ، وتحكم في الرطوبة والاحتياطي

  • 6. حشوات جاهزة

  • 7. ضع الكمية المناسبة من زيت الفول السوداني أولاً لتحضير التحضير ، ثم ضع الكمية المناسبة من الملح لجعل التحضير متساويًا

  • 8. خذ قطعة من العجين وعجنها بالتساوي ، ودلكها في شريط طويل ، ثم اسحبها إلى عامل صغير بحجم موحد

  • 9. افرد الوكيل الصغير في جلد سميك ومتساوي

  • 10. التقط جلد الزلابية ، ضع الحشوة في المنتصف ، اطو جلد الزلابية إلى النصف ، واضغط عليه بكلتا يديك

  • 11. الزلابية ملفوفة

  • 12. ضع الزلابية في وعاء الماء المغلي ، استخدم ملعقة لدعم الزلابية على طول جانب المقلاة لمنع الزلابية من الالتصاق ، وقم بتغطيتها

  • 13. افتح القدر ، افتح الغطاء ، وانتظر الزلابية لتتضخم واحدة تلو الأخرى.