1. استخدام المياه العذبة والعجين الناعم والمعتدل ، دعنا نقف لمدة نصف ساعة
2. حدد الكرات لغسلها نظيفة ، والتحكم في المياه الجافة ، وقطع ناعما وتوضع جانبا
3. اغسل شعيرات الفقاعات ، تحكم في الرطوبة ، اقطعها
4. بيض مقلي مع مجرفة
5. اغسل جلد الروبيان بالماء ، وتحكم في الرطوبة والاحتياطي
6. حشوات جاهزة
7. ضع الكمية المناسبة من زيت الفول السوداني أولاً لتحضير التحضير ، ثم ضع الكمية المناسبة من الملح لجعل التحضير متساويًا
8. خذ قطعة من العجين وعجنها بالتساوي ، ودلكها في شريط طويل ، ثم اسحبها إلى عامل صغير بحجم موحد
9. افرد الوكيل الصغير في جلد سميك ومتساوي
10. التقط جلد الزلابية ، ضع الحشوة في المنتصف ، اطو جلد الزلابية إلى النصف ، واضغط عليه بكلتا يديك
11. الزلابية ملفوفة
12. ضع الزلابية في وعاء الماء المغلي ، استخدم ملعقة لدعم الزلابية على طول جانب المقلاة لمنع الزلابية من الالتصاق ، وقم بتغطيتها
13. افتح القدر ، افتح الغطاء ، وانتظر الزلابية لتتضخم واحدة تلو الأخرى.