1. اغسل الجنبة eryngii والبقدونس والثوم.

2. قسّم منتصف Pleurotus eryngii ، وقم بتمزيق الشرائط الطويلة وضعها على اللوحة.

3. يقطع الثوم ويوضع في وعاء ويصب الماء.

4. أضف القليل من استهلاك الوقود.

5. أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا.

6. أضيفي القليل من السكر وقلبي بالتساوي.

7. أضف الماء إلى قدر البخار ، ضع فطر إيرينجي في قدر البخار ، واتركه على البخار لمدة 6 دقائق ثم أخرجه.

8. صب عصير الثوم المعدل فوق فطر إيرينجي واستمر في الطهي بالبخار لمدة 10 دقائق.

9. انتهى الوقت ، اخرج من القدر.

10. يرش أوراق الكزبرة ويتبل.

11. بلوروتوس إيرينجي على البخار مع الثوم جاهز.