1. إعداد المكونات

2. تذوب الخميرة في الماء وتصب في الدقيق

3. تعجن في عجينة ناعمة وتغطى بغلاف بلاستيكي لمدة 1.5 ساعة (تقصر مدة التدقيق في الصيف وتمتد في الشتاء بشكل مناسب)

4. أثناء تحضير الحشوة: مكعبات لحم الخنزير والبصل والزنجبيل ، نضع الملح وصلصة الصويا مع التحريك لمدة 10 دقائق. نرد الملفوف واضغط عليه.

5. قلبي الملفوف واللحم المفروم بالتساوي ، ثم اسكبيهم في زيت الذرة وقلبي جيدًا

6. يتم تخمير العجين إلى حوالي ضعف الحجم الأصلي ، فقط كزة ثقب في الإصبع دون التراجع ، والداخل في حالة قرص العسل.

7. افركي العجين من الهواء ، ورشي كمية مناسبة من الدقيق الجاف لمنع الالتصاق

8. كلها مقسمة إلى الأحجام التي أحببتها وقسمتها إلى 12 وقربتها.

9. دحرج العجينة إلى قشرة سميكة في المنتصف

10. لف الحشوة

11. الشكل كما تريد

12. افعل ذلك بالتسلسل ، وضع في الباخرة ، وترك مسافة معينة بين كل منهما. سخني الوعاء تحت الماء البارد ، قومي بالبخار لمدة 25 دقيقة بعد الغليان ، أطفئي النار لمدة 3 دقائق.

13. الرسم النهائي

14. لنأكل

15. منتجات تامة الصنع

16. الصورة النهائية