سمك مسلوق - الطعام الصيني

سمك الرنجة الملفوف الصيني نصف غرام طعام فلفل أحمر 2 زيت مناسب ملح قليل من الفلفل مسحوق نصف ملعقة صغيرة نبيذ نصف ملعقة طعام معجون فول ملعقة 2 ملعقة طعام جرام طعام فلفل حار نصف ملعقة طعام زنجبيل 1 قطعة صغيرة جرام طعام جاف 12 فلفل حار ، نصف ملعقة فلفل ، بصل أخضر ، 2 بصل أخضر ، 2 ثوم ، 8 فصوص طعام ، نصف ملعقة طعام من نشاء الذرة
  • 1. تحضير المكونات في الصورة. الملفوف الصيني ، الفلفل الأحمر ، البصل الأخضر ، الفلفل الحار المجفف ، الزنجبيل ، الثوم والفلفل.

  • 2. كمية الرنجة الصحيحة.

  • 3. مكعبات الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر معقود والبصل الأخضر المفروم.

  • 4. أضف نشاء الذرة ، الزنجبيل ، الثوم ، الفلفل ، نبيذ الطبخ ، والملح إلى فيليه السمك.

  • 5. يخلط ويتبل لمدة نصف ساعة.

  • 6. قطع الملفوف الصيني إلى قطع صغيرة.

  • 7. افتح الماء في القدر وقم بغليه في الملفوف الصيني.

  • 8. أخرج الماء الجاف الخاضع للتحكم وضعه في وعاء أكبر.

  • 9. املأ الوعاء بالزيت والحرارة ، أضف حبوب الفلفل والفلفل المجفف حتى تفوح رائحته.

  • 10. بعد العطر ، يتم وضع نصف الفلفل الحار والفلفل المجفف للاستخدام.

  • 11. اترك نصف الفلفل والفلفل المجفف في القدر.

  • 12. أضف الفلفل الأحمر والزنجبيل والثوم للتقليب.

  • 13. يضاف معجون الفول والمعكرونة.

  • 14. تشويح الزيت الأحمر على نار خفيفة.

  • 15. حقن كمية مناسبة من الماء النظيف (الماء المغلي) ليغلي ، إضافة القليل من الملح.

  • 16. ضعي شرائح السمك.

  • 17. بعد أن يغلي الحساء ، اطهيه لمدة دقيقتين.

  • 18. بعد الطهي ، يسكب في وعاء يحتوي على الملفوف الصيني.

  • 19. افرد الفلفل المجفف والفلفل المجفف أمام السمك.

  • 20. حرق القليل من الزيت الساخن في المقلاة.

  • 21. رش على الفلفل.

  • 22. أضف عقدة البصل ، جاهزة للأكل.