1. المواد الخام جاهزة

2. يعجن في كرة ويضاف الزبدة

3. التخمير الأساسي بغلاف بلاستيكي

4. تقسم إلى 75 غ قطعة ، مستديرة واسترخاء لمدة 15 دقيقة

5. فرك في شكل قطرة

6. تسطيح ، يفتح الافتتاح على الجانبين

7. نشمر وشكل إلى قرون

8. استرخى لمدة 20 دقيقة ، ادهني بسائل البيض ورشي بذور السمسم

9. المستوى المتوسط 180 درجة ، 8 دقائق

10. أخرجيها وادهنها بالزبدة المذابة واخبزيها لمدة 5 دقائق ، أخرجيها وادهنها بالزبدة واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى