1. مخلل الملفوف ، الشعيرية المطبوخة في الماء وتوضع جانبا. (يشير إلى الشعيرية الجافة ، المطبوخة في الماء الساخن بعد التقرح)

2. قطع البصل والزنجبيل المفروم والثوم.

3. الرماد الشائك ، يقلب في وعاء ساخن كبير.

4. ضعي الزيت في المقلاة وأزيلي حبوب الفلفل ، وهي كبيرة عندما يكون الزيت ساخناً.

5. ضعي البصل الأخضر والزنجبيل والثوم في المقلاة وقلّبيها لبعض الوقت.

6. يضاف مخلل الملفوف ويقلى لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

7. ثم أضيفي الشعيرية وقلبيها عدة مرات.

8. أضف صلصة الصويا والملح.

9. أخيرًا ، ضع النبات النباتي وأخرجه من الوعاء.