1. اغسل البيض.

2. ضع البيض في قدر.

3. ضعي كيسين من مكونات بيضة الشاي واغليهم على نار عالية.

4. قم بإزالته ووضعه في الماء البارد ، بحيث يسهل تقشير القشرة عند الأكل.

5. استخدام ملعقة لكسر قشر البيض.

6. ضعه في القدر مرة أخرى وأضف الملح.

7. ضعي صلصة الصويا.

8. بعد الطهي ، اسكبيها في الحوض مع الشوربة وبعد التبريد ، ضعيها في الثلاجة وانقعيها حسب الذوق.