"صديق قال لي أن وقتا طويلا قبل تمزيقه حقيبة لذيذ، ولكن بعد ذلك فقط لا الكعك والخبز هو أيضا باهظة، بطبيعة الحال، والسبب هو العجن العجين. أوه، ولكن الخبز منخفض السعرات الحرارية، وتتغير، والأذواق ، شكل جيد، هذه المزايا لم أستطع مساعدة ولكن نبدأ مع حجر كبير خبز بدأت لاستكشاف، والآن أخيرا أيضا كامل من الثناء يمكن القيام به لبيع أصدقاء طعم الخبز جيدة عائلته. حزمة تمزيقه للتحدي، وتحديدا لمخبزين لاعادة شراء المنتج النهائي حاول أن يأكل حقا عطرة جدا، ولكن رائحة كلينج، وتشير التقديرات إلى أن دور نكهة وكذلك الزبدة المستخدمة في الزبدة الحيوانية أمر طبيعي ولا يمكن، بالتالي، بأيديهم، لم يكن لديك لتقوله. باستخدام شقيقة مجانا بريك وصفة طبية، والانتهاء من بعض مالحة، لتحتل المرتبة مخبز قالت انه بسبب النفط شرك لا طعم له، ولكن ما يسمى ب الاصطناعي الحلو قطعة المقبلة المحاولة مرة باستخدام وصفة طبية أخرى، ولكن عندما يخبز عليه ودعا كونغ آه، الذي صدر في وقت لاحق ولكن رائحة منه ابتلاع على التوالي، بعد يوم واحد طعم عطرة من القطن لينة أكثر لتمرير ما يصل. عليك أن تحاول ذلك! " المكونات
- مسحوق عالية 380G
- طحين كعكة 120G
- خميرة 10G
- مسحوق الحليب 15G
- البيض كله 75G
- زبدة 40G
- ماء 215G
إكسسوارات
عبء
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 باستثناء النفط في التفاف الخارجي جميع المواد عجين الخبز العجين لأسلوب مرحلة كاملة، وحقيبة تخزين الركود بعد في لفة 15 دقيقة في ورقة مثل المجمدة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. عند هذه النقطة في الثلاجة ملفوفة في الزيت أيضا تجميد بوقت كاف. -
2 أن يلف العجين داخل المستطيل مزدوج كبير الزبدة والزبدة شرك -
3 المشدودة التفاف اغلاق -
4 لفة في مستطيل كبير، وهو حق 1/4 مطوية الداخل، أضعاف من الناحية اليسرى، ثم أضعاف معا، لاستكمال أول أضعاف 4 -
5 مرة أخرى إلى لفافة كبيرة مستطيل، كل 1/3 الخروج من كلا الجانبين، من اليسار إلى الثانية من 3 مرات -
62CM لفة تخزين العجين في ورقة العجين، وقابلة للطي أسفل الجانبين لإصلاح -
ينقسم 7 إلى شرائح حسب الحاجة، 450G نخب العفن لجعل النسقين اليومي الوزن قطاع 250G. إذا كان القالب هو بريك ثلاث قمم كل ثلاثة 120G. 6 بوصة جولة حجم بالتمني 360G. 70G حجم صغير التمني -
8 قطع من قبل شقة، على رأس مضمومة معا، ثلاثة مضفر من أعلى إلى أسفل جمعتها -
9 جديلة مبرمجة، ونشمر من الجانبين، إيقاف، إذا كان المبلغ غير كاف، واستخدام الخردة ملحق قطع، وتذكر أن يختبئ داخل -
لفة بالتمني 10 هو قطع لفة طويلة الداخل من كلا الطرفين. حسن النصف البلاستيك داخل القالب في الحارة والرطبة التخمير -
11 بعد التخمير لمرتين أكبر فرشاة سطح البيض، وسط مسخن الفرن إلى 210 درجة للون السطح. (نخب ميمي حلت محل فائدة من القطع الصغيرة الأخرى اثنين من الفاكهة، والانتهاء من جميع تخرج) -
12 انظر، انتهيت جدا
نصائح
1. الآن غرفة مثالية لسريرك، في منتصف إذا وجدت ومثل الزبدة وذاب في الثلاجة لتبرد قبل الشروع في حد المناسب. 2. الخبز ولكن فقط بعد التخمير الأولى على النحو المنتج النهائي لينة جدا. 3. وأخيرا، ولفة من قطعة العجين في الثلاجة لتخفيف تصفيف، سيكون من الأسهل للعمل.
