1. اغسل لحم الخنزير وزهره ثم امزجه مع نبيذ الطبخ والفلفل ومسحوق اللحم الناعم ، واتركه لمدة 20 دقيقة 2. اغسل الخضار ، والخيار ، والجزر ، والكرفس المفروم ، والثوم المفروم. 3. نضع الجزر ، والكرفس ، وبراعم الفاصوليا ، وفول الصويا معا في الماء المغلي ، ثم نسلقهم ، وبعد إضافة الماء البارد ، نضيف الملح والدجاج
2. ضعي الزيت النباتي في القدر ، وبعد أن ينضج الزيت ، ضعي بعض الثوم المفروم أولاً ، ثم ضعي مكعبات اللحم المتبلة ، وقلبي جيداً ، وأضيفي القليل من صلصة الصويا لتحسين اللون ، ثم صب الصلصة المقلية الحقيقية ، ثم ضعي الصلصة الساخنة في المقلاة وقلبي جيدًا. 5. اتجهي إلى درجة حرارة منخفضة وقلبي الصلصة في القدر في اتجاه واحد ، إذا كانت الصلصة سميكة ، أضيفي الماء البارد بكمية مناسبة وضعي بعض السكر في القدر. 6. قلبي حتى يتحول لون الصلصة إلى لون بني محمر ، ينضح العطر ، ويبدأ الزيت في الانفصال ، ويتبل بجوهر الدجاج ، ويخرج من القدر.
3. قم بغلي قدر من الماء ، وبعد أن يغلي الماء ، ابدأ بتدوير المعكرونة ، وبعد طهي المعكرونة ، قم بتبريد الماء واملأ الوعاء.
4. ضعي الخضار المختلفة والخيار المبشور على النودلز ، ثم رشيها بالكمية المناسبة من صلصة اللحم المقطعة ورشها ببذور السمسم.
