1. تقشير البطاطس وغسلها وتقطيعها إلى كتل

2. قطع الباذنجان غسل الفرن

3. قطع الفلفل الأخضر إلى النصف أولا وإزالة البذور

4. قطع إلى مثلثات

5. الثوم المفروم

6. خذ وعاء: أضف صلصة الصويا والخل والسكر والنشا

7. اخلطي الملح مع خلاصة الدجاج والماء في صلصة واتركيهم جانباً

8. صب الكمية المناسبة من الزيت في الوعاء

9. أضف البطاطس إلى القلي العميق عندما تكون ساخنة بنسبة 60

10. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، أزل الزيت المصفى واتركها جانبا

11. مقلي باذنجان

12. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، قم بإزالة الزيت المجفف واتركها جانبا

13. اترك القليل من الزيت الأساسي في الوعاء وأضف الثوم واقليه

14. يضاف الفلفل الأخضر ويقلب حتى الموت

15. يضاف البطاطس والباذنجان ويقلب بالتساوي

16. اسكب الصلصة التي تم تعديلها وحركها بالتساوي.

17.

18. دي سانكسيان لذيذ جاهز.

19. أحبك وحدك ، تعال إلى Xiangha للتواصل معا!