1. تمزيق الأجزاء البيضاء ؛ تمزيق الجزر ؛ تمزيق الفلفل الأخضر.

2. كسر البيض وإضافة القليل من الملح.

3. تسخين المقلاة ، صب الزيت ، ووضع البصل الأخضر المفروم ، ويقلى.

4. يضاف الجزر ويقلب.

5. يضاف الأرز ويقلب.

6. يضاف سائل البيض ويقلب بلطف لجعل سائل البيض مغطى بالتساوي بحبوب الأرز.

7. أضف حبوب الفلفل الأخضر إلى القدر.

8. يضاف الملح ، جوهر الدجاج ، يقلب ، خارج المقلاة.