1. اغسل فطر الشيتاكي في نقع الشعر ، والكرفس ، والرجل الأمامية المسلوقة ، والبصل الأخضر والزنجبيل.

2. يفرم البصل الأخضر والزنجبيل

3- قطعي فطر شيتاكي

4. يقطع الكرفس

5. نقطع الدهن واللحوم بشكل منفصل ، ونضعها مع المكونات السابقة ، ونضيف الزيت ، وصلصة الصويا الداكنة ، وصلصة المحار ، وزيت السمسم ، والملح ، ومكونات الزلابية ، والمعكرونة ، وخلاصة الدجاج ، والفلفل ، وقلّب جيداً. جعل المعكرونة وطرح فطائر اللحم.