1. يتم تليين الزبدة مسبقًا وضربها بمضرب كهربائي حتى تصبح ناعمة وخالية من الجسيمات
2. يضاف السكر البودرة ويقلب حتى يتماسك.
3. ثم يضاف البيض ويخلط جيدا.
4. ينخل في دقيق منخفض الغلوتين ، يعجن حتى تصبح عجينة ناعمة وخالية من الجسيمات ، استرخ لمدة 10 دقائق.
5. نضع حصيرة سيليكون ونغلفها بغلاف بلاستيكي ، ونضع العجينة عليها ونلفها في مستطيل بسمك 0.5 سم.
6. استخدم سكينًا لتقسيمه إلى شرائح طويلة ، ثم فركه في شريط مستدير باليد ، وضعه في صينية الخبز ، مع الحفاظ على مسافة معينة.
7. سخّن الفرن مسبقًا ، واشعله لأعلى ولأسفل 180 درجة ، واخبزه لمدة 15 دقيقة.
8. اغمس الطرف الأمامي من أعواد الزهور المحمصة بالعسل ولفها على فتات الخبز
9. ضعها في صينية خبز مبطنة بورق مدهون.
10. تمرين البتلات: يضاف الدقيق المنخل منخفض الغلوتين وجزء من السكر المحبب الناعم إلى الحليب ويقلب حتى يذوب السكر.
11. أضف السكر المتبقي الناعم المحبب إلى بياض البيض وقم بتبريده للاستخدام ، ثم استخدم مضرب البيض الكهربائي لضربه حتى يصبح رطبًا ورغويًا ، ثم ارفع رأس البيضة واحصل على خطاف صغير.
12. يسكب بياض البيض المخفوق في الخليط ويخلط جيدا.
13. ضعها في كيس مزخرف للاستخدام.
14. ضعي صينية الخبز بورق مشحم واضغطي على الدائرة.
15. سخني الفرن مقدما ، سخني صعودا وهبوطا 150 درجة ، واخبزي لمدة 15 دقيقة.
16. بعد خروجك من الفرن ، ضع العصي بسرعة ولفها في شكل.
17. لون زنبق الكالا أبيض ، أحمر ، أصفر ، نجمة فضية ، بقعة أرجوانية ، إلخ. بشكل عام الأبيض هو زنبق كالا ، اللون يسمى alocasia.
18- زنبق الكالا الأبيض يشبه الفتاة الصغيرة في سنوات الهيل ، ويظهر كل الجمال دون تقشير ، ويمثل السعادة والنقاء.
