1. تُطهى البطاطا الأرجواني في قدر بخاري وتُضغط إلى الوحل

2. لف البطاطس الأرجواني في جلد فطيرة باللحم

3. لف على الجوانب الأربعة وختم بسائل البيض

4. ضع لفات الربيع الملفوفة بعد تسخين الزيت

5. المقلية على كلا الجانبين إلى الأصفر الذهبي لإزالة