1. رسم المنتج النهائي.
2. 300 جرام من المانجو مهروسة.
يتم طحن 3.80 جرام من Oreo إلى مسحوق ، ويضاف 25 جرامًا من الزبدة المذابة.
4. بعد الخلط جيدًا ، قم بتسويته ، واضغط عليه في قاع القالب ، وقم بتجميده في الثلاجة.
5. يتم خفق 100 جرام من الكريمة المخفوقة حتى ظهور الخطوط.
6.150 جرام جبنة كريمية ، 40 جرام سكر ناعم ، 25 جرام زبادي ، عشر قطرات من خلاصة الفانيليا وتخلط جيدا.
ذوبي 7.5 جرام من مسحوق الجيلاتين مع القليل من الماء ، برده قليلاً ، وقلبي معجون الجبن.
8. المظهر بعد الخلط جيداً.
9. تضاف الكريمة المخفوقة وتخلط جيدا.
10. أضيفي معجون المانجو ، واخلطي جيداً ، وضعي جانباً القليل من هريس المانجو للتزيين.
11. في هذا الوقت ، يكون قاع القالب متجمدًا تقريبًا ، صب معجون موس المانجو في القالب (قالب زهرة 6 بوصات) ، وقم بتثبيته ، ثم ضعه في الثلاجة لفترة.
يُضاف 12.3 جرام من مسحوق الجيلاتين إلى البخار ليذوب في الماء ، ويُبرد قليلاً ، ويُضاف هريس المانجو ويُمزج جيدًا.
13. بعد عمل النودلز ، ضعيها في الثلاجة لأكثر من 3 ساعات.
14.200 جرام من لب البيتايا ، 80 جرامًا من الزبادي ، 20 جرامًا من السكر الناعم ، مهروس بالخلاط ، 5 جرام من مسحوق الجيلاتين ، مطهو بالبخار وذاب في الماء ، مبرد قليلاً ، ويقلب في هريس البيتايا.
اخفقي 15.150 جرامًا من الكريمة المخفوقة ، وأضيفي هريس البيتايا واخلطي جيدًا.
16. اللون بعد الخلط جميل للغاية.
17. أخرج موس المانجو المبرد من الثلاجة ، ثم ضعه في قالب دائري مقاس 8 بوصات ، ثم اسكبي هريس فاكهة التنين حوله ، واترك جانباً قليلاً ، ولا تقم بضبط ارتفاع موس المانجو ، ثم استخدم كمية مناسبة من هريس فاكهة التنين ، و 3 جرامات من مسحوق الجيلاتين البخار والحرارة ليذوب ويخلط لصنع المعكرونة.
18. ضع حلوى اللؤلؤ للزينة ، ويمكن إخراجها مؤقتًا من الثلاجة في الصباح ، لأن حلوى اللؤلؤ تكون منتفخة قليلاً عندما تمتص الماء في الثلاجة طوال الليل.
19. الألوان الساطعة والرائعة تجعل الناس أكثر دفئًا وذات قيمة عالية جدًا ، ويمكنك تصميمها بنفسك.
20. الطعم طبيعي وجميل ، وقد أعطيته لأطفال زملائي ، وردود الفعل أنه لذيذ ، لذيذ جدا ، مشعوذ.