كعكة موس زبادي مانجو فاير - الطعام الصيني

قاعدة البسكويت: مسحوق بسكويت أوريو 80 جرام زبدة 25 جرام مانجو موس المكونات: مهروس مانجو 300 جرام سكر ناعم 40 جرام جبنة 150 جرام كريمة مخفوقة غذائية 100 جرام زبادي 30 جرام خلاصة الفانيليا 10 قطرات من الميمون مسحوق دينغ 5 جرام من مسحوق الجيلاتين (تحتل المرتبة الأولى) 3 جرام من هريس المانجو (تحتل المرتبة الأولى) كمية مناسبة من موس فاكهة التنين: كريم خفيف 150 جرام من السكر الناعم 20 جرام من الزبادي 80 جرام من مسحوق الجيلاتين الغذائي 5 جرام من هريس فاكهة التنين 200 جرام من فاير دراغون هريس (للنودلز) كمية مناسبة من مسحوق الجيلاتين (للنودلز) 3 جرام
  • 1. رسم المنتج النهائي.

  • 2. 300 جرام من المانجو مهروسة.

  • يتم طحن 3.80 جرام من Oreo إلى مسحوق ، ويضاف 25 جرامًا من الزبدة المذابة.

  • 4. بعد الخلط جيدًا ، قم بتسويته ، واضغط عليه في قاع القالب ، وقم بتجميده في الثلاجة.

  • 5. يتم خفق 100 جرام من الكريمة المخفوقة حتى ظهور الخطوط.

  • 6.150 جرام جبنة كريمية ، 40 جرام سكر ناعم ، 25 جرام زبادي ، عشر قطرات من خلاصة الفانيليا وتخلط جيدا.

  • ذوبي 7.5 جرام من مسحوق الجيلاتين مع القليل من الماء ، برده قليلاً ، وقلبي معجون الجبن.

  • 8. المظهر بعد الخلط جيداً.

  • 9. تضاف الكريمة المخفوقة وتخلط جيدا.

  • 10. أضيفي معجون المانجو ، واخلطي جيداً ، وضعي جانباً القليل من هريس المانجو للتزيين.

  • 11. في هذا الوقت ، يكون قاع القالب متجمدًا تقريبًا ، صب معجون موس المانجو في القالب (قالب زهرة 6 بوصات) ، وقم بتثبيته ، ثم ضعه في الثلاجة لفترة.

  • يُضاف 12.3 جرام من مسحوق الجيلاتين إلى البخار ليذوب في الماء ، ويُبرد قليلاً ، ويُضاف هريس المانجو ويُمزج جيدًا.

  • 13. بعد عمل النودلز ، ضعيها في الثلاجة لأكثر من 3 ساعات.

  • 14.200 جرام من لب البيتايا ، 80 جرامًا من الزبادي ، 20 جرامًا من السكر الناعم ، مهروس بالخلاط ، 5 جرام من مسحوق الجيلاتين ، مطهو بالبخار وذاب في الماء ، مبرد قليلاً ، ويقلب في هريس البيتايا.

  • اخفقي 15.150 جرامًا من الكريمة المخفوقة ، وأضيفي هريس البيتايا واخلطي جيدًا.

  • 16. اللون بعد الخلط جميل للغاية.

  • 17. أخرج موس المانجو المبرد من الثلاجة ، ثم ضعه في قالب دائري مقاس 8 بوصات ، ثم اسكبي هريس فاكهة التنين حوله ، واترك جانباً قليلاً ، ولا تقم بضبط ارتفاع موس المانجو ، ثم استخدم كمية مناسبة من هريس فاكهة التنين ، و 3 جرامات من مسحوق الجيلاتين البخار والحرارة ليذوب ويخلط لصنع المعكرونة.

  • 18. ضع حلوى اللؤلؤ للزينة ، ويمكن إخراجها مؤقتًا من الثلاجة في الصباح ، لأن حلوى اللؤلؤ تكون منتفخة قليلاً عندما تمتص الماء في الثلاجة طوال الليل.

  • 19. الألوان الساطعة والرائعة تجعل الناس أكثر دفئًا وذات قيمة عالية جدًا ، ويمكنك تصميمها بنفسك.

  • 20. الطعم طبيعي وجميل ، وقد أعطيته لأطفال زملائي ، وردود الفعل أنه لذيذ ، لذيذ جدا ، مشعوذ.