1. تحضير المكونات: اغسل الفطر الغاري ، وقطع لحم الخنزير إلى اللحم المفروم ، وقطع الفلفل الأخضر والأحمر ، وفرم الزنجبيل والثوم.

2. قم بغلي الماء في القدر وضعي Agrocybe aegerita لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم أزيلي الماء البارد وصفيه للاحتفاظ به.

3. ضعي الكمية المناسبة من الزيت في قدر منفصل وسخنيها ، ثم أضيفي اللحم المفروم واقليها حتى تصبح بيضاء.

4. يضاف الزنجبيل والثوم المفروم وتقليب الرائحة.

5. نقل الكمية المناسبة من صلصة الصويا وطهي النبيذ وقلب جيداً.

6. أضف Agrocybe aegerita وحركه لمدة 5 دقائق حتى يتحول Agrocybe aegerita إلى اللون البني.

7. يضاف الفلفل الأخضر والأحمر ويقلب بالتساوي.

8. ينقل الملح والدجاج ويضاف ملعقة كبيرة من صلصة المحار ويقلب بالتساوي.

9. الرسم النهائي.