1. البصل الأخضر المفروم

2. اقطع الجزر واسلقه ليلين

3. إعداد بيضتين

4. ضعي البيض في وعاء بودرة الزلابية ، وضعي الكراث ، والجزر المبشور ، والملح ، وثلاثة عشر توابل ، وأضيفي الماء واخلطيهم جيدا في عجينة

5. اسكب البودرة المضبوطة في صينية الخبز الكهربائية وغطيها لبدء الفطائر ، وبعد القلي ، انزع الفطائر واقطعها في زوايا صغيرة.

6. الصورة النهائية تشانغ