1. قشر البطاطس وغسلها
2. ثوم مفروم ، قطع شتلات الثوم
3. شرائح البطاطس
4. ابدأ المقلاة وأضف الكمية المناسبة من الزيت إلى المقلاة
5. يسكب في رقائق البطاطس ويقلب
6. تقلى حتى تصبح رقائق البطاطس طرية ، صفراء على كلا الجانبين ، أضف الملح ، الفلفل المفروم ، صلصة Laoganma الحارة وصلصة الصويا ؛ ثوم ، استمر في التقليب
7. قلبي حتى تنضج البطاطا ثم أضيفي شتلات الثوم.
8. الصورة النهائية