الكعك قذيفة الجزرة - الطعام الصيني

دقيق 500 جرام خميرة 5 جرام ماء نقي 200 جرام جزر 100 جرام سكر أبيض 10 جرام طعام
  • 1. تحضير 100 جرام من الجزر وتنظيفها.

  • 2. تقطع إلى قطع صغيرة وتوضع جانبا.

  • 3. صب الجزر والماء في الكسارة الجدار.

  • 4. قم بتشغيل زر العصير الملون والعد التنازلي لمدة 60 ثانية.

  • 5. عندما يحين الوقت ، قم بتصفية عصير الجزر على كلا الجانبين ، واحتفظ بالعصير للاستخدام في المستقبل.

  • 6. إعداد 500 غرام من الدقيق.

  • 7. أضف 5 غرامات من الخميرة.

  • 8.10 جرام من السكر الأبيض.

  • 9. اسكب عصير الجزر المصفى.

  • 10. يعجن في عجينة ناعمة.

  • 11. إثبات ضعف الحجم.

  • 12. أخرج العجين ، اعجن العجين و تنفيس.

  • 13. افرك الشريط.

  • 14. قطع إلى أقراص موحدة.

  • 15. لف في كعكة مستديرة.

  • 16. استخدم المشط لإزالة خط الضغط عند 1/2 من الكعكة المستديرة.

  • 17. استخدام عيدان تناول الطعام لانتزاعها من الوسط.

  • 18. طويها إلى النصف.

  • 19. ضعه في الباخرة لمدة 20 دقيقة ، وانظر إلى أن الجنين الأخضر يتضخم بشكل واضح.

  • 20. النار على البخار إلى الأعلى ، ويبدأ العد بالعد لمدة 13 دقيقة. بعد إطفاء الحرارة ، يخنة لمدة 3 دقائق أخرى ويطهى.

  • 21. رسم منتهي.

  • 22. واحد آخر.