1. الأرز ، لحم الخنزير المقدد ، السلامي ، الأمعاء المقرمشة ، الفطر ، السرقة الحمراء ، اللفت.

2. فطر شيتاكي مقطع ، لحم الخنزير المقدد مع الماء الدافئ ، مقطعة إلى شرائح ، الأمعاء المقرمشة ، الجزر ، اللفت ومكعبات.

3. اغسل الأرز وانقعه في الماء لمدة ساعة.

4. اخلطي الأرز المنقوع مع كمية مناسبة من الملح والزيت ، وأضيفي كمية مناسبة من الماء حتى يغلي.

5. قلبي الأرز بعد الغليان.

6. يضاف الفطر ويطهى معا ، ثم يتحول إلى حرارة متوسطة.

7. أضف القليل من الماء إلى الخضار واتجه إلى حرارة منخفضة.

8. أضف لحم الخنزير المقدد والنقانق إلى الوعاء لمدة 10 دقائق قبل تجفيف الماء بسرعة.

9. تضاف الأمعاء المقرمشة وتترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.