1. بعد عصر وتصفية عصير السبانخ ، ضع عصير السبانخ في وعاء كبير وأضف الدقيق

2. استخدم عيدان تناول الطعام للتقليب في الأذنين

3. يعجن في عجينة ناعمة مرة أخرى ، يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك لراحة

4. يضاف الدقيق والماء ويقلب مع عيدان تناول الطعام

5. يعجن في عجينة ناعمة ، مغطاة بغلاف بلاستيكي ، ولا يزال مستيقظا عند الراحة

6. اضبط حشوة الزلابية أثناء الاستيقاظ: أضيفي جميع التوابل باستثناء الجزر والبصل الأخضر والملح إلى خليط اللحم وقلبه في اتجاه واحد

7. يفرم الجزر في 10 ثوان بعد البدء بمفرمة اللحم ، يضاف حشوة اللحم

8. يضاف الملح والبصل الأخضر ويخلط جيدا!

9. استيقظ العجين وعجنه على شكل شرائح

10. دحرج السطح الأخضر إلى شرائط طويلة ، قطع بعناية كما هو موضح

11. لف العجين الأبيض

12. قرصة على كلا الجانبين كما في الصورة

13. افرك بلطف عدة مرات للضغط على السطح المقطوع ، كما هو موضح

14. اضغط شقة

15. افرد طبقة رقيقة من الزلابية بحواف سميكة في المنتصف

16. التعبئة ، كما هو موضح

17. طوى واضغط على كلا الجانبين كما هو موضح

18. ثم بثق شكل الزلابية كما هو مبين في الصورة ، يمكنك الطهي مباشرة! يمكن أيضًا تجميده وتخزينه أثناء تناول الطعام!

19. مين رو يي زو ~ زلابية Baicai ~ الصورة النهائية