1. قطع اللحم قليل الدهن إلى قطع صغيرة ، أضف كمية مناسبة من الملح وجوهر الدجاج ونودلز الفلفل وصلصة الصويا الخفيفة ودقيق البازلاء والزنجبيل والثوم ، واخلط جيدًا واترك

2. قطع الجزر إلى شرائح

3. قطع البطاطس

4. نقطع البصل الأخضر إلى أقسام

5. ضعي الزيت في المقلاة ، أضيفي المزيد من الزيت لقلي اللحوم الخالية من الدهون ، سخنيها حتى 80 من الحرارة العالية ، واقليها حتى يتغير لون اللحم الخالي من الدهن واتركيها جانباً.

6. نضع البطاطس والجزر في الزيت المتبقي ، ونضيف كمية مناسبة من الملح ، ثم نسكب اللحم قليل الدهن والكراث بعد القلي.

7. يقلب قليال قليلا للنهوض. يرش الكراث