دجاج مقلي بالجوز - الطعام الصيني

حبات الجوز ، خمسة صدور دجاج ، قطعة خيار ، نصف غرام من الطعام ، جزر ، نصف غرام من زيت الطعام ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة ، صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ، عيدان طعام ، طعام مقابل ، نشا ماء ، كمية مناسبة ، بصل أخضر ، زنجبيل ، ثوم.
  • 1. صدور الدجاج المقطعة المتبلة بكمية قليلة من الملح ونبيذ الطبخ. هل رأيت الوعاء الأبيض؟ هذا هو نشا الماء المترسب ، صفي الماء من الأعلى واخلطي اللحم المفروم بالنشا الرطب فقط.

  • 2. اقلي حبات الجوز برائحة التقديم

  • 3. يوجد المزيد من الزيت في القدر ، حتى يصبح ساخناً 60 ، ضعه في الدجاج (لا تنس أن تضيف المزيد من الزيت لخلط اللحم قبل دخول المقلاة)

  • 4. بعد تغير لون الدجاج ، يضاف البصل والزنجبيل والثوم والخيار والجزر ويقلى ويضاف السكر وصلصة الصويا ويقلب جيدا ويضاف الملح حسب الذوق

  • 5. وأخيرًا ، أضيفي الجوز المقلي وقلبه بالتساوي.