1. انسخ جلد اللحم بالماء المغلي

2. بعد نسخ الماء ، قم بإزالته واشطفه بالماء النظيف

3. يرش الملح ويفرك الجلد لإزالة الدهون الزائدة

4. بعد غليان الماء ، يوضع في القشرة ويزيل الملح

5. في هذا الوقت ، بدأ غلي جلد الخنزير رسميًا

6. قطع الزنجبيل جيدا

7. ضعيها في وعاء واتركيها تغلي

8. بعد غلي الحساء ، أخرجه لترى مستوى الزنجبيل

9. الآن تحويل الحرارة المتوسطة إلى منخفضة

10. يغلي لمدة ثلاث ساعات ويستمر في الغلي لمدة خمسين دقيقة دون انقطاع

11- طيب ، في هذا الوقت يكون الجلد مقرمشاً ، يزيله ويصفى

12. قم بإزالة القشرة ووضعها في وعاء مغلق بالتساوي

13. مثل هذا وعاء واحد مختوم

14. بعد التقسيم بالتساوي ، صب الحساء السميك من الجلد في وعاء مغلق

15. على سبيل المثال ، المظهر في هذا الوعاء سيفي بالغرض!

16. ضعه في الثلاجة بعد الخطوة الأخيرة من التبريد الطبيعي! ثم يتم عمل هلام الجلد

17. هذا هو المنتج النهائي ويقطع إلى شرائح.

18. عند الأكل ، أضف بعض الصلصات التي تحبها لتصبح طعامك المفضل والجمال!