1. أضف الخميرة في الماء الدافئ واخلط جيدا

2. يضاف الدقيق ويخلط في مرن

3. يعجن في عجينة ناعمة وختم وتخمير إلى ضعف الحجم

4. الزنجبيل المفروم ويخمر بالماء المغلي ، جانبا

5. قشر وغسل جذور اللوتس ، مقطعة إلى قطع

6. يتم تنظيف شتلات الثوم وتمزيقها

7. مخلل الملفوف

8. ومع ذلك ، صب المخلل والمقلي حتى يجف

9. يضاف الزيت الحار ويقلب حتى عبق

10. أضيفي جميع التوابل المتبقية وقلب جيدا

11. يضاف شتلات الثوم المفروم ويقلب حتى الموت

12. تضاف جذور اللوتس ويقلب حتى الموت

13. ابدأ المقلاة واتركها جانبا

14. يعجن العجين المخمر والعادم

15. تنقسم إلى عدة عجائن صغيرة

16. تدحرج العجينة بواسطة شوبك

17. سكوب ملعقة من حشوة جذور اللوتس الملفوفة وضعها على العجين

18. لف في الكعك المطهو بالبخار ، وضع في قدر بخاري مبطن بالشاش ، البخار لمدة 10 دقائق ، ثم البخار في وعاء الماء المغلي لمدة 10 دقائق

19. جاهز للأكل خارج الإناء

20. الرسم النهائي