1. ضعي كمية مناسبة من الملح في الدقيق ، قلبي بالتساوي ، اخفقي في بيضة ، قلبي في المرارة

2. أضف الكمية المناسبة من الماء واخلطها في العجين ، ثم استيقظ لمدة 30 دقيقة

3. عندما تريد التدحرج ، تعجن العجين مرة أخرى ، يجب وضع الدقيق في عملية التدحرج ، وإلا فإنه سوف يلتصق

4. يرش الدقيق على كلا الجانبين قبل القطع لمنع الشعرية من الاهتزاز بعد قطعها

5. قطع للعرض المفضل لديك

6. رجع وانتظر الوعاء

7. المنتج النهائي (يمكن طهي المعكرونة حسب ذوقك المفضل)