1. اغسل وقطع مخلل الملفوف

2. اغسل وقطع الاوز الصغيرة

3. وعاء بارد أوزة كبيرة ، يغلي الماء لإزالة رغوة الدم

4. إعداد المكونات

5. قم بإزالة الأوزة بعد سلق الماء وغسله وتصفيته

6. سخني القدر ، أضيفي الأوز والمكونات وقلي المقلاة لبعض الوقت

7. أضف مسحوق الفلفل

8. يسكب في صلصة الصويا

9. صب في المضخة القديمة

10. لم يمر ماء التوقيت كتلة الإوزة الكبيرة

11. يسكب نبيذ الطهي ويغلى على نار عالية ويتحول إلى حرارة متوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة

12. ضع مخلل الملفوف

13. يتبل بالملح ويستمر في الغليان لمدة 20 دقيقة

14. جمع حساء سميك وإيقاف الحرارة

15. تناول الطعام على طبق