1. قطع بطن لحم الخنزير إلى قطع الحجم المناسب

2. يتم قطع براعم الخيزران الربيع إلى قطع (ليست صغيرة جدًا)

3. أحضر قدراً صغيراً من الماء وأضف براعم الخيزران في الماء لمدة ثلاث إلى خمس دقائق

4. بعد براعم الربيع جيدة بما يكفي ، اغسلها بالماء البارد وانقعها لفترة

5. يسخن الزيت البارد الساخن ، ويضاف قطع بطن لحم الخنزير ، ويضاف القليل من الملح ليقلب

6. بطن لحم الخنزير المقلي حتى الزيتية والملونة

7. أضيفي شرائح الثوم والزنجبيل ، قلبي شرائح الفلفل الحار المجفف

8. أضف نصف ملعقة من مسحوق البهارات الخمس

9. نصف ملعقة سكر

10. ملاعق من صلصة الصويا ونبيذ الطبخ ، مع التحريك بالتساوي

11. ثم أضف الكمية المناسبة من الماء

12. اسكب المكونات في المقلاة في قدر الضغط ، أضف براعم الخيزران الربيعية والثوم المعمر المجمد

13. بعد تشغيل قدر الضغط ، قم بتشغيله على حرارة منخفضة وضبط الوقت على 12 دقيقة ، وبعد ذلك لا تتسرع في فتح الوعاء ، ودعه ينفد من الغاز بشكل طبيعي قبل فتح الغطاء.

14. جرب قطعة من لحم الخنزير المشوي الناعم والمعطر