1. اغسل السارق الذي تم جمعه بشكل نظيف ، وضعه في وعاء ماء مغلي واطهيه لمدة دقيقتين ، ثم أخرجه واتركه ينقع في الماء البارد لأكثر من ساعتين.

2. طهي لحم الخط الثالث في المقلاة.

3. قطع سرخس غارقة في أقسام.

4. قطع الزنجبيل والبصل الأخضر والثوم والفلفل للاستخدام. اغسل حبوب الفلفل.

5. شرائح اللحم المطبوخ.

6. ضعي الزيت في المقلاة ، وقلبي اللحم حتى تتحول الحواف إلى اللون الأصفر. استخرج الكثير من الزيت. انقلي بعض الملح وصلصة الصويا. يغرف ويوضع جانبا.

7. اترك الزيت في المقلاة ، أضيفي الجرجير المقلي ، تقلى الثوم والزنجبيل ، وقلي الفلفل.

8. يسكب السرق المفروم ويقلب ، ثم يضاف الفلفل الكبير ليقلى ويضاف لحم الخنزير المقلي. أخيرًا ، ضعي شرائح البصل وأضيفي MSG والسكر. اقلبها مرتين للخروج من المقلاة.

9. قم بتحميل اللوحة.