1. وعاء بارد بعد غسل أرجل الدجاج

2. بعد فتح المقلاة ، ضعي شرائح الزنجبيل والفلفل وقليل من الملح لطهيه

3. بعد الطهي ، قم بإزالته واتركه ليبرد

4. تمزيق سلك الدجاج باليد

5. خذ الماء الساخن من الوعاء ، وقم بغلي الشرائط بعد الغليان ، وطهي الماء البارد في قاع الوعاء ، ونشر طبقة من الخيار المبشور في الأعلى ، ونشر شرائح الدجاج ، وقطر القليل من زيت الفلفل الحار على الطاولة وتقديمه. أكله بشكل جميل!