لفات معجون الفول - الطعام الصيني

دقيق فاخر 250 جرام معجون فول 100 جرام بيض أبيض 30 جرام حليب 135 جرام ملح طعام 2 جرام سكر 30 جرام أطعمة خميرة 4 جرام زبدة 20 جرام
  • 1. ضع جميع مكونات الخبز ، باستثناء الزبدة ، في الحوض.

  • 2. بعد الخلط ، يعجن بسلاسة ، يضاف الزبدة ويستمر في العجن.

  • 3. افركي العجينة باستمرار ، افركيها مرتين ، وضعيها ثلاث مرات على لوح التقطيع حتى يتم توسيع العجين بالكامل ، ثم يمكنك سحب طبقة موحدة وسلسة.

  • 4. نضع العجينة في القدر ، ونغلفها بغلاف بلاستيكي ، ونضعها في الفرن ، ونتخمر في درجة حرارة منخفضة لمدة 60 دقيقة ، ونسيتها صورة التخمير في الفرن ، أنا آسف ، هذه هي العجينة بعد التخمير. ناعم

  • 5. بعد التنفيس ، قسّم إلى 8 أجزاء واتركها لمدة 15 دقيقة.

  • 6. تسوية العجين ووضعه في معجون الفول ، ولفه بإحكام وإغلاقه بإحكام.

  • 7. قم بتدوير دائرة النمو ، استخدم السكين لقطع بضع سكاكين ، قطع ، لا تقطع الطرفين

  • 8. لفة شريط طويل

  • 9. يتدحرج إلى شرائط طويلة في لفة ، مع الضغط على الفم

  • 10. الذي يتذكر المليارات يزداد سوءًا ، نسيت أن ألتقط الصورة عندما أضعها في الفرن ، هذا بعد كل الجراحة التجميلية ، يرجى تجاهلها ، القبيحة ، ضع الخبز في صينية الخبز. تخمر في درجة حرارة منخفضة لمدة 60 دقيقة.

  • 11. بعد التسخين المسبق للفرن ، اختبري عند 180 درجة لمدة 20 دقيقة. احباط القصدير الملون في الطريق لتجنب الخبز الجاف للغاية ، بعض الصور النهائية ليست جيدة المظهر ، يرجى تجاهلها.