وقد أثار الحليب وزيت الذرة مع يد خلاط حتى مستحلب.

وقد أثار مستحلب جيد الزبادي مثل دولة كثيفة.

يمكنني استخدام البيض طريقة والدقيق منخل إلى مستحلب، مرسومة باليد خطة نهج "Z"، وتخلط جيدا.

خلط حبيبات خالية من مسحوق، تدريجيا إضافة صفار البيض.

الحصول على أكثر حساسية معجون صفار البيض.

في هذا الوقت في مسخن مضاءة الفرن 140 درجة و 120 درجة لاطلاق النار. سخن الفرن عندما البروتين مرور. تمت إضافة البروتين إلى قطرات من عصير الليمون، وأضيف ملعقة صغيرة من نشا الذرة، ثم أضاف في ثلاثة أجزاء يمكن سحب غرامة السكر حتى زوايا حادة قصيرة.

في الثالث من البروتينات صفار البيض والقشدة مختلطة تحولت بشكل موحد الطريقة المختلطة، ومن ثم تم سكب عليه في مرنغ في نفس الطريق اتجه الى مختلطة مختلطة بشكل موحد داخل الخليط الكعكة.

بعد منقع تصب في قالب، ووضع الجزء السفلي من الفرن، مضاءة بنسبة 120 درجة، 100 درجة تحت النار، ودرجة حرارة الفرن 130 درجة (كما يقاس مع ميزان حرارة) خبز لمدة 90 دقيقة. تخبز لمدة 20 دقيقة هذا المخطط، كعك سبعة كاملة تبدأ أطول.

وتماما بارد كعكة الشيفون الانتهاء من هذا، فقط سطح القصر تكسير لا التراجع.

بعد الإفراج كعكة جيدة.