البروتينات فصل وصفار البيض وعاءين، يجب أن تكون الأواني البيض الخالية من الزيت الجاف

إضافة ملعقتين من السكر في صفار البيض

إضافة أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة

6 ملاعق كبيرة من الحليب وأضافت، أثارت باليد بشكل موحد

صفار البيض الخليط إضافة 6 ملاعق كبيرة من الطحين يأتي في المقدمة، لا تزال يقلب جيدا (إن لم يكن شراء الطحين منخفضة الغلوتين، قد تكون نسبة الدقيق العادي والنشا من 4: 1 مزيج)

ثم الضغط على الأواني البروتين عصير الليمون (عصير الليمون لجعل الأمر أكثر سهولة على البيض الرغوة البيضاء)، إضافة ملعقة من السكر، وأرسلت مع خلاط كهربائي

عندما أرسلت إلى رغوة الخام، ثم يضاف تواصل ملعقة من السكر لإرسال

انخفاض اللعب بداية من وقت تمر نقل ببطء إلى سرعة عالية وفاز حتى دسم

ثلث مرنغ داخل الخليط صفار البيض، وقطع، وتخلط جيدا (لا ترغب في لعب دور بيضة مع التحريك، لأن ذلك من شأنه أن يزيد من درجة الطحين الغلوتين، وليس لينة، مصنوعة من كعكة لا طعم جيد)

وقد أثار صفار البيض ثم تصب عجينة المتبقية في مرنغ، والاستمرار في خلط بالتساوي قطع

وأخيرا، يمزج جيدا الخليط الكعكة إلى 6 بوصة العفن، لا صب كامل أيضا (80 كامل يمكن)

160 درجة، 35 دقيقة

الكعك الطازج لا تجريد فورا، الانتظار حتى تبرد قبل تجريد استهلاك قطع