كعكة الشيفون - الطعام الصيني

جرعة هذا هو 4 صيغ صغيرة 4 بوصة و 6 بوصات واحدة. مقاس 8 بوصات. صفار البيض 5 السكر الناعم 20-30 جم في صفار البيض ، يمكنك وضع المزيد إذا كنت تحب الحلويات بروتين 5 السكر 5060 جرام من بياض البيض إذا كنت تحب الأحلى ، يمكنك وضع المزيد حليب نقي 50 غ زيت الذرة 45 جرام دقيق قليل الغلوتين 60 جرام
  • صفار البيض والسكر والحليب وزيت الذرة والدقيق كلها تنخفض وتقلب جيدًا

  • معجون صفار البيض المخفوق

  • يمرر بياض البيض ثلاث مرات مع السكر ، من بطيء إلى سريع.

  • هل ستسقط بعد أن يتم سحبها؟

  • نضع معجون بياض البيض ثلاث مرات ويخلط جيدا

  • يقلب جيدا

  • تصب في القالب الثامن كامل

  • سخني الفرن على 160 درجة مئوية واخبزيه لمدة 30 دقيقة ، تختلف درجة حرارة كل فرن ، والوقت بشكل عام من 25 إلى 30 دقيقة. فرن ميديا ميني 11 لتر. إذا كانت أكبر ، يمكن خبزها على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة

  • بعد الخبز ، استخدم عيدان تناول الطعام لإدخالها إذا لم تكن رطبة ، فهي مطبوخة

  • إنتاج معجون صفار البيض

  • هناك طريقة أخرى أقل جفافاً. سخني الفرن على 160 درجة مئوية واخبزيه في الماء لمدة 40 دقيقة ، ضعي الطبق على الطبقة السفلية للماء والكعكة على الطبقة العلوية للخبز. تختلف درجة حرارة كل فرن ، بشكل عام من 40 دقيقة إلى 60 دقيقة. هذه صيغة 6 بوصات.

  • لذيذ

  • يبدو بعد تقطيعه لذيذ