تصل كمية محددة من المواد جاهزة. بعد بياض البيض وصفار البيض فصل من الجزء الخلفي من البروتين في الثلاجة. (مع البيض المبردة)
20 غراما من صفار البيض والسكر تحريك المتاح احتدت 40 غرام من امتصاص الماء، وأضيف زيت الذرة في ثلاثة أجزاء، مرة واحدة تم إضافة كل 1/3 من زيت الذرة مع التحريك إلى أن تكون ماصة موحد قبل يضاف الزيت بعد
وأضيف مسحوق في ثلاثة أجزاء لكان منخول انخفاض خليط صفار البيض، وأضاف سوف تظهر أمام جزيئات الحبر اثنين بعد اثارة طحين كعكة، طحين كعكة تحريك الثالث وأضاف بعد جزيئات الحبر لا يحدث. (منخفض اثارة مسحوق دائما استخدام "عبر تقنية"، أو "Z" كلمة، لا دائرة التحريك)
بعد الدقيق الخليط كعكة تحريك الحل في FIG.
منقع بالماء الساخن قبل إضافة زبدة الكاكاو ومسحوق الكاكاو
"الصليب" أو "Z" حروف تحريك
البروتين الرغوة الجافة لتمرير، كما هو مبين في الشكل.
1/3 المحفورة من البروتين لوعاء البروتين ضجة الكاكاو وعاء العجين، ثم يقلب كل حوض البروتين الترجيع. إشارة محددة قد تكون وسيلة لاثارة الشيفون نكهة الكعكة، موصوفة هناك
تصب في القالب، والتخلص منه. سخن الفرن إلى 150 درجة لمدة 10 دقيقة، 150 درجة خبز 50 دقيقة
سجل: سطح العد التنازلي للكعكة 20 دقيقة أي الشقوق
سجل: وقت العد التنازلي تكسير
إنفست، تصدع إنفست
بعد إطلاق سراحهم، وترك القالب العمودي عالية، كما هو مبين رأسا على عقب على الفور. تبرد تماما ثم انتظر الإفراج الكامل.
