ضعي صفار البيض والسكر الناعم وزيت الذرة والحليب في حوض خالٍ من الزيت. بعد إضافة الدقيق المنخل ، يخلط عن طريق القطع.

الشيء المهم لمعجون صفار البيض هو أنه يجب خلط المسحوق المنخفض في الداخل بدقة عن طريق الالتصاق معًا. عند الانتهاء ، يوضع جانبا.

بعد ذلك ، أضيفي الليمون إلى بياض البيض ، وأستخدم آلة الطاهي للتغلب تلقائيًا على بياض البيض وإضافة السكر 3 مرات. في الأساس 40 ثانية + 50 ثانية + 50 ثانية + 30 ثانية الجفاف الكامل في الأساس. (بعد التمكن من الكفاءة ، ما عليك سوى ملاحظة بعض نقاط الحالة ، فقاعات عين السمكة ، تموجات الماء الصغيرة ، تموجات الماء الكبيرة ، وأخيرًا ربط "الصورة")

أخيرًا ، أضف معجون صفار البيض ثلاث مرات ، واستخدم طريقة القطع لإنهاء. (سخن الفرن عند 160 درجة مئوية في هذا الوقت) ، (ضع طبقة رقيقة من الزبدة على القالب للاختبار الداخلي)

صب في القالب ، استخدم عيدان تناول الطعام بشكل دائري بالتساوي ، هز 7-8 مرات.

يجب وضع قالب سيليكون Le Kui الذهبي على صينية الخبز ، ثم وضعه على الطبقة السفلية ، 150 55 ~ 60 دقيقة (حسب الارتفاع والسقوط)

عندما تنتهي عملية الخبز ، أخرجها على الفور ، ولا تنتظر حتى يتوقف الفرن ، (صدمة عدة مرات ، ثم اربطها رأسًا على عقب. بعد 5 دقائق ، اسحبها للخلف وللأمام عدة مرات (يمكن أن يكون قالب سيليكون أحمر صغير).

رسم منتهي غير مكتمل

صنعت الشوكولاتة من الشيفون بعد بضعة أيام.

وفقا لوصفة Le Kui ، الفيلم ممتلئ. 7 بيضات ، 70 زيوت ، 80 حليب ، 140 مسحوق منخفض ، سكر (20 + 60). شخصيا ، رائحة البيض ثقيلة جدا ومريب إلى حد ما.