الكاكاو كعكة الشيفون تحسين نسبة نجاح [مفصلة النسخة] - الطعام الصيني

الشيفون كعكة يمكن القول أن كل مبتدئ للتو المبتدئين الخبز فرن سوف تتعلم المشكلة. ولكنها أيضا الكثير من الناس بسبب فشلها أدت إلى كل أنواع من تفاصيل صغيرة "جنون". ولكن اليوم لتعليم لي أن استخدام هذا الأسلوب هو تحسنت كثيرا النسخة نسبة النجاح (لست متأكدا من الجميع لا يخطئ، ولكنها كانت مستقرة جدا) تفاصيل نتيجة القرار، وآمل أن تتمكن بنجاح وصول الى التركيز على ما قلت الكاكاو الشيفون الشيفون هو الأكثر السهل أن defoaming على defoaming سهلة لمسحوق الكاكاو. إذا كنت تريد أن تقلل من صعوبة يمكن مباشرة صفة مسحوق الكاكاو لإزالة طعم افعل الأصلي ثم غادر للراحة نصائح مشاركة البيض (متوسط) 5 زيت الذرة 45 غراما حليب 45 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 70 غراما نشا الذرة 15 غراما مسحوق الكاكاو 15 غراما حبيبات السكر الأبيض 70 غراما ليمون بضع قطرات

الخطوة 1

البروتين عزل صفار البيض (البروتين صفار لا! الغلاف التفاف البروتين الثلاجة) من زيت الذرة وأضاف ضجة صفار البيض، سميكة مثل ضحالة قليلا

الخطوة 2

ثم يضاف خليط الحليب بالتساوي نسيت الشكل الأول لإلقاء نظرة قبل اتباع الخطوات استخدامها لتحل محل ما أقول على الخط

الخطوة 3

الكاكاو كعكة الطحين والنشا والذرة وزنها جيدة

الخطوة 4

ينخل معا الحاوية صفار البيض، المعين Z-مسحوق ويحرك حتى لا كتل، ومسحوق الانتهاء من حافة الشريحة المتوسطة.

خطوة 5

الخليط الدقيق، رسم عرض 8 بوضوح ليس من السهل الهضم.

خطوة 6

من أجل التوصل إلى بياض البيض المبردة، إضافة بضع قطرات من عصير الليمون

خطوة 7

وصفت الأسماك كما ثلث عالية السرعة أضاف Yanpao السكر

الخطوة 8

مواصلة للتغلب على حالة عالية السرعة ليست تماما فقاعة عملية دقيقة من إضافة السكر الثاني [لعب في يد واحدة والابقاء على حوض تحول ببطء عكس عقارب الساعة، خفقت الجانب زلة الانتهاء من فقاعات صغيرة، الاقتراب من نقطة المركز بعد المعركة]

الخطوة 9

يمكنك إضافة آخر من خطوط يبدو أن تختفي عندما السكر هو ليس من السهل الاستمرار في إرسال عالية السرعة أو عالية السرعة

الخطوة 10

خفقت وضعت بروتين البيض وذكر خلف الزوايا الصغيرة أمر جيد. إذا كنت لا تشعر بالقلق حول دولتهم، ثم تجد عيدان تستقيم في البروتين، وعيدان لا تقع على خط

الخطوة 11

يرجى إلقاء نظرة على هذا البروتين الدولة دقة الصورة.

الخطوة 12

خذ بروتين الثالث مختلطة مع معجون الشوكولاته، وذلك باستخدام نهج مختلط تحولت، وتحولت مختلطة مختلطة مع ملعقة لرسم قوس من الألف إلى أسفل، من أسفل إلى أعلى الصيد، تجمع مختلط غير مرئية الأبيض

الخطوة 13

ثم إضافة عجينة البروتين الثاني، وبنفس الطريقة

الخطوة 14

السائل البروتين مختلطة في الحوض، وعندما حوض هناك ثالث لصق البروتين البروتين. تستمر نفس التكتيكات لتحويل لخلط بالتساوي

الخطوة 15

تدفقت 8 بوصة في قالب، وصدمة فقاعات كبيرة. [الكامل] تصب في قالب 6-7 يمكن أن تقدم إلى ما قبل ساخنة فرن خبز. في منتصف أو أقل، و 110 درجة 150 درجة مدة 25 دقيقة، ثم نقل إلى 25 دقيقة.

الخطوة 16

يمكن إزالتها بعد خبز، الصدمة الحرارية ثلاث مرات، بانخفاض الصاعد في رف التجفيف حتى تماما بارد تماما! بعد ببطء تبرد جيدا وبلطف موجة عليه ~

خطوة 17

رؤية التفاصيل الموسع حسنا ~ مدخل ها جميلة من لينة، لن يتم مقروص كيف مشوهة. ووفقا للنوايا الخطوات، يمكن أن ليس للرغوة مضادة الكمال الكاكاو الشيفون واحد يكون -