هو العام الجديد، على حصة من الأعمال الأولى، أو من بداية بسيطة، لكعكة الشيفون الحديث كان موضوع ثابت، أيضا مبتدئ في الخبز وللقيام بعمل، ثم لماذا نفس الصيغة مختلف الناس جعل، فإن النتيجة ستكون مختلفة تماما، دعونا ننظر في في كيفية جعل كعكة الشيفون مثالية (هذه الوصفة كنت تحت ملك المعلم من القيام به، فقط مسحوق الخبز حذف) البيض 132g لل حبيبات السكر 72g صفار البيض 72g أدنى من الغلوتين الطحين 120G زيت السلطة 78G حليب 78G حبيبات السكر 30G

الخطوة 1

يحرك السكر، وأضيف صفار البيض مع خلاط كهربائي

الخطوة 2

إضافة مزيج الزيوت النباتية جيدا (يمكنك استخدام زيت الذرة، وزيت بذور اللفت، زيت عباد الشمس، زيت الفول السوداني ولكن لا تستخدم أوه، لأن نكهته قوية جدا، وسوف تغطي النكهة الأصلية للكعكة)

الخطوة 3

تحريك الحليب وأضاف

الخطوة 4

غربلة الدقيق، ويضاف إلى خليط صفار البيض، ويقلب حتى لا الجسيمات

خطوة 5

بياض البيض مع ضربات خلاط كهربائي حتى رغوة، إضافة السكر ثلاث مرات، وسوف يلعب البروتين لرغوة الرطب، ورفع إيقاع ويمكن استخلاص رئيس البيض إلى زوايا

خطوة 6

مزيج الخليط بإضافة بالتساوي على مرنغ المتبقية بدوره مختلطة بالتساوي

خطوة 7

ثلث الخليط ويخلط مع مرنغ، تحولت مختلطة بشكل موحد (تحولت من قبل مزيج)

الخطوة 8

تم سكب الخليط منقع في قالب، والصدمة يمكن أن تكون موثقة مجلس معجون سطح مستو

الخطوة 9

الكعكة في طبق الخبز، يخبز في فرن مسخن، العلوي والسفلي النار 150 درجة وتخبز 45 دقيقة حتى الكعك البني الذهبي (درجة حرارة محددة، يرجى الرجوع إلى المزاج الفرن الخاص بك يا)

الخطوة 10

بعد خبز رأسا على عقب، ويمكن أن تؤكل شرائح اسمحوا تجريد بارد، لينة، وطعم دقيق

الخطوة 11