كعكة الشيفون حمار وحشي (مفصلة مخطط العملية) - الطعام الصيني

قالب ست بوصات 175 درجة 28-30 دقيقة بيض 2 طحين كعكة 40G ماء 30G زيت الذرة 30G مسحوق الكاكاو 15G (وحوالي 2 ملعقة طعام) الماء الساخن 20ML حبيبات السكر الأبيض 45G نشاء 1 ملعقة شاي

الخطوة 1

فصل صفار البيض. [I بنيت مجموعة ف ف: 234385877، وتحميلها بعض كعكة الشيفون يبوك أعتقد مفيدة ومفيدة جدا للمبتدئ، وهناك مشاكل أيضا أن تطلب مني مباشرة في المجموعة. ]

الخطوة 2

الكاكاو تسخين المياه، وإثارة.

الخطوة 3

بروتين بالإضافة إلى السكر ثلاث مرات، وأضاف مع النشا والسكر الأبيض والثالث، جامدة على مقربة رغوة ضرب. الأول هو البروتين وطريقة مفصلة لإرسال يدويا نرى هنا [بروتين ناحية تمرير (سوبر متعددة خريطة مفصلة)

الخطوة 4

صفار دقيقتين.

خطوة 5

جلد إضافة زيت الذرة والماء دقيقتين.

خطوة 6

الطحين إضافة كعكة جلد دقيقتين.

خطوة 7

خذ نصف من البروتين صفار البيض لصق ويخلط مع طريقة مختلطة تحولت، ثم بقية عجينة البروتين مختلطة.

الخطوة 8

خذ نصف الخليط والخليط يخلط مع مسحوق الكاكاو، وتحويل الطريقة المختلطة.

الخطوة 9

قالب الكعكة في منتصف نكهة ملعقة الخليط مقلوب. [ملعقة هو في الأساس كل أسرة لديها ملعقة السيراميك على الطريقة الصينية في منتصف كل ملعقة، وكانت خطوط ومستويات واضحة. وأضاف الخليط الخليط الأصلي ستفتح، وتشكيل خطوط حمار وحشي. ]

الخطوة 10

ثم صب ملعقة من الخليط الكاكاو.

الخطوة 11

وقد صب الخليط في وتتكرر نوعين بالتناوب.

الخطوة 12

175 درجة في مسخن الفرن ويخبز 28 دقيقة إلى 30 دقيقة.

الخطوة 13

إزالة الكعكة المخبوزة والسماح لتبرد رأسا على عقب، والأيدي المشبك حول حافة الكعكة، يمكنك العفن.