1. اغسل البيض بالماء.

2. أضف كمية كافية من الماء البارد إلى الوعاء ، أضف البيض والملح في المادة أ. بعد غلي الماء ، انتقل إلى حرارة متوسطة واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق.

3. إزالة البيض المسلوق ، والمياه المبردة ، واستخدام ملعقة فولاذية لكسر جلد البيض ، في محاولة لضمان الشقوق.

4. أعد إدخال الماء البارد في الوعاء وأضف المادة ب.

5. بعد الغليان ، أضف المادة C.

6. بعد الغليان ، يضاف البيض ويترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة. بعد الطهي ، اتركه لمدة ساعة أو أكثر حسب الرغبة.