بيض مخفوق مع الفلفل - الطعام الصيني

فلفل ملون (أخضر وأحمر) 1 بيضة كل 3 جرام ملح طعام كمية مناسبة زيت كمية مناسبة
  • 1. تحضير البيض والفلفل الحار

  • 2. قطع الفلفل الأخضر والأحمر إلى قطع صغيرة

  • 3. يخفق البيض في الوعاء

  • 4. تفكك في نفس الاتجاه

  • 5. نضع الزيت في القدر وعندما يصبح الزيت ساخن 80 نضع سائل البيض على الشخص

  • 6. إزالة بعد القلي والتشكيل

  • 7. اتركي الزيت السفلي في القدر ، وضعي الفليفلة المزدوجة فيه واقليها

  • 8. يقلب المزيج حتى ينكسر ، ثم يضاف القليل من الملح ويستمر في القلي

  • 9. تقلى البيض معا

  • 10. فقط تقلى

  • 11. انتهى الرسم