1. المواد: روبيان البحر والشاي توابل: ملح ، فتات الخبز ، بصل أخضر

2. اغسل القريدس ، اقطع القدمين ، اقطع البصل الاخضر واللحم المفروم ، اخرج الكمية المناسبة من فتات الخبز للاستخدام.

3. انقع الشاي في الماء وافصله عن الماء بعد 10 دقائق ، وتحكم في رطوبة أوراق الشاي.

4. ضع أوراق الشاي المجهزة في وعاء صغير ، ضع القليل من الزيت في الوعاء ، اقلي أوراق الشاي واحتفظ بها للاستخدام.

5. انقعي الروبيان المعالج مع نبيذ الطهي والشاي منفصلين فقط لمدة 10 دقائق.

6. البصل الأخضر المقلي على المقلاة ، يضاف الروبيان ويقلى ويتبل بالملح.

7. ثم أضف فتات الخبز واقليها معًا حتى تصبح فتات الخبز صفراء ذهبية ، ثم أضف أوراق الشاي المقلية.

8. الميزات: الشاي يفيض