1. فرك البطة طارد نظافة بالملح

2. إعداد المكونات

3. أضف الماء إلى القدر ، أضف شرائح الزنجبيل ، ثم أضف بعض النبيذ ، وضع حساء البط على نار عالية واتجه إلى حرارة منخفضة للطهي حتى ينضج بشكل أساسي

4. شرائح Tricholoma ، بصل أخضر مقطع ، فلفل مقطع ، جزر مبشور ، ثوم مقطع

5. دك جيزارد مطبوخ ومقطع

6. ضع الزيت في المقلاة لحرقه ، يتم غلي الثوم أولاً ،

7. يسكب الفلفل والجزر المبشور ويقلى شرائح الفطر

8. صب أحشاء البطة وقلّب بعض النبيذ ، أضف الماء ،

9. يضاف الملح ويقلب جيدا ويطهى لبعض الوقت

10. ضعي البصل الأخضر ، قليل من MSG ، غلّف القدر وضعيه في قدر.

11. صورة منتهية